Attrezzature per Dolci

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Anello Taglia torta

L'anello taglia torta è uno strumento in acciaio inox che permette di tagliare la torta fino ad un massimo di 8 fette.

Regolabile da 26 a 28 cm di diametro.

La confezione comprende il solo anello tagliatorta.Anello Taglia torta

Anello per torte

Anello per torte in acciaio inox.

Ideale per decorare e cuocere in forno.

Altezza 6 cm.

Diametro da 16 a 31 cm.

Anello per torte

Cornice per Torta Cuore Pz.1

Cornice per torta a forma di cuore.

Ideale per decorare e cuocere in forno.

Regolabile da 12 a 26 cm, altezza 6 cm

In acciaio inossidabile

Cornice per Torta Cuore Pz.1

Cornice per Torta Cuore Graziano

Cornice per Torta Cuore Graziano Dolci

Cornice per Torte Pz.1

Cornice per torta rettangolare in acciaio inox. 

Ideale per decorare e per cuocere in forno.

Estensibile da min 24 x 20 a max 38 x 46 cm.

Altezza 6 cm.

Cornice per Torte Pz.1

Cornice Ovale Regolabile

Cornice ovale in acciaio inox per cuocere pane e torte.

Regolabile da 27 a 40 cm

Dimensioni: 11 x h.8,5 cm

Cornice Ovale Regolabile

Porzionatore Anello Regolabile

Porzionatore anello regolabile, in acciaio inox.

Ideale per creare dessert, contorni e piatti creativi degni di un ristorante.


Perfetto per impiattare le pietanze o realizzare mousse, mini-tortee timballi.
Regolazione del diametro facile e veloce.
Regolabile ø 7-9 cm. H.5,5 cm

Porzionatore Anello Regolabile

Tagliatorte

Pratico attrezzo per dividere perfettamente le torte. 32 cm.

Dotato di doppia lama

Consigli d'uso

Il tagliatorta si adopera per pareggiare la superficie di una torta da decorare: durante la cottura, infatti, il dolce spesso lievita in modo non uniforme, formando una sorta di cupola sulla superficie.

Tagliatorte

Bottiglia per Bagne 500 Ml.

Bottiglia in plastica graduata, con tappo forato, per distribuire facilmente la bagna sul pan di spagna e sulla torta.

La bottiglia contiene fino a 500 ml. di prodotto ed è realizzata in plastica morbida, per consentire un più facile utilizzo.

Dimensioni: 26 x 6,5 cm

Bottiglia per Bagne 500 Ml.

Bottiglia per Bagna 1 Lt.

Bottiglia graduata in plastica con comodo tappo forato.

Indispensabile per versare e dosare le bagne, ha una graduazione di 1000 ml
Dimensioni: cm 7 x 23 h

Bottiglia per Bagne 1 Lt.

Misurino Regolabile

Misurino regolabile, per misurare da 1/8 di cucchiaino a 1 cucchiaio.

Con il misurino regolabile sarai sempre in grado di misurare il corretto dosaggio degli ingredienti per le tue ricette. Questo strumento permette di misurare:

1/8 di cucchiaino
1/4 di cucchiaino
1/2 di cucchiaino
3/4 di cucchiaino

1 cucchiaino
1 cucchiaino e mezzo
2 cucchiaini
2 cucchiaini e mezzo
1 cucchiaio

Paletta Affetta Torta

La Paletta Affetta Torta è un utensile perfetto per poter tagliare e “dosare” le fette di torta.

Con un unico gesto questo accessorio permette di tagliare la fetta di torta, dunque dosarla, prelevarla e servirla.

In questo modo non avrai mai più fette di torta distrutte o rovesciate sul piatto!

Ottima anche come regalo di compleanno!

Paletta Affetta Torta

Cannoli romani 6 Pz.

Set di 6 cannoli romani in bandone stagnato per realizzare i cannoli romani fatti in casa.

Dimensioni: 13 x 2,5 cm

Cannoli romani 6 Pz.

Cannoli Sgusciati Pz.3

Set di 3 formine per realizzare i cannoli siciliani fatti in casa.

In bandone stagnato

Dimensioni: 12,5 x 2,5 cm

Cannello per Caramellare

Prodotto in Promozione

Cannello professionale per caramellare.

Ideale per caramellare creme e meringhe, pelare ortaggi, gratinare pietanze e sciogliere il formaggio.


Pratico e di semplice utilizzo, si ricarica con le tradizionali bombolette  a gas per accendini.

  • Utilizzo pratico e semplice
  • Fiamma regolabile
  • Design ergonomico
  • Facilmente ricaricabile
  • Istruzioni in italiano

Cannello per Caramellare

Caraffa Graduata professionale 0,5 lt

Caraffa professionale con scala graduata di colore blu indelebile.

Realizzata in polipropilene trasparente

Capacità 0,5  lt.

Diametro 10 cm, altezza 14 cm

Coni per Cannoli Grandi Pz. 6

Set di 6 coni per cannoli a sfoglia .

Realizzati in banda stagnata.

Dimensioni: 12 x 3,5 cm

Coni per Cannoli Piccoli Pz.6

Set di 6 coni per cannolini a sfoglia fatti in casa.

Realizzati in banda stagnata.

Dimensioni: 8,5 x 2,5 cm

Decora crostate

Decora crostate dotato di griglia mobile.

La griglia mobile permette di scegliere facilmente la dimensione della quadrettatura.

Misure: 30 cm

Formine Pasticceria Pz.6

Formine per pasticceria

In bandone stagnato.

Pezzi: 6

Forme assortite

 

Formine per Budino 125 g - 6 pz

Formine per Budino 125 g

 4 modelli disponibili

  • Formine per Budino 1 lt - pz.1         1,49 €
  • Formine per Budino 0,5 lt - pz 1      1,29 €
  • Formine per Budino 250 g - pz 4     3,49 €
  • Formine per Budino 125 g - pz  6    2,99 €

Vari colori disponibili

Stencil

Mascherine in plastica dette stencil, semplici da utilizzare, adatte a creare forme con lo zucchero a velo e il colorante spray.

Dimensione: 15 cm

Disponibili vari modelli: 

  • Buon Onomastico (30 cm)
  • Cigni (30 cm)
  • Fiocchi di neve
  • Fiore
  • Happy Birthday
  • I Love You
  • Merry Christmas

Macchina per Biscotti

Macchina per biscotti completa di 10 dischi decorativi in alluminio e 3 beccucci in plastica

Con questa macchina è possibile preparare, direttamente sulla placca da forno, 10 tipi di biscotti dalle forme più originali.

In alluminio.

Completo di manuale di istruzioni in italiano.

Macchina per Biscotti

Mini Stencil

Mini stencil, dal diametro di 7,5 cm.

Ottime per decorare le torte, grazie alle loro ridotte dimensioni possono essere utilizzate anche per decorare i cappuccini.

Disponibili i seguenti modelli:

  • Cuore
  • Mano
  • Orologio

Pennelli per pasticceria

Pennelli per pasticceria, con setole in nylon.

Disponibili due misure:

  • 4 cm (6,50 €)
  • 6 cm (8,00 €)

Pennello in Silicone

Pennello in silicone per pasticceria, con manico in plastica. Pratico e funzionale, molto più igienico dei tradizionali pennelli in setola.

Ideale per ungere la pasta, oliare gli stampi, spennellare dolci, carne e pesce al forno.

Misure: 204 x 1 cm

Pennello in Silicone

Pirottini in silicone pz.12

Pirottini in silicone adatti a svariati usi in pasticceria e nei dolci fatti in casa.

Resistono al calore e al freddo (da - 40 a + 230°C), non bruciano e, grazie alla loro flessibilità, facilitano l'estrazione degli alimenti.

Misure: Diametro 8 cm, Altezza 4 cm

Pirottini in silicone pz.12

Pirottino per CIAMBELLA

Pirottino da forno per plum cake.

Misure: 21,5 cm. Altezza 6 cm

Porzionatore Cuore

Porzionatore a forma di cuore

Misure: 6,5 x 3,5 Cm

In acciaio inox

Porzionatore Cuore

Porzionatore Quadrato Cm. 5

Porzionatore quadrato Cm.5

Altezza: 3,5 cm

In acciaio inox

Porzionatore Rotondo Cm.6

Porzionatore rotondo Cm.6

Ø 6 cm - h 3,5 cm

In acciaio inox

I porzionatori sono un accessorio indispensabile nelle tue creazioni in cucina!

Porzionatore Torta

Dispositivo in plastica che permette di segnare le fette di una torta, facilitando il taglio. Può essere utilizzato per 10 0 12 porzioni.

Con questo pratico utensile potrete avere fette perfette.

 

Rullo buca-sfoglia

In plastica bianca. Per forare facilmente pasta frollapasta sfoglia.

Misura: 12,5 cm - lunghezza 20 cm

Rullo per stampo dolci

Ideale per stendere uniformemente la pasta negli stampi tondi grazie alla sua speciale forma conica. In plastica

Misure: 20 x 8 x 4 cm

Rullo tagliapasta a losanghe

Questo rullo permette di creare losanghe perfette per crostate e strudel.

In plastica bianca. Misura: 12,5 cm - lunghezza 20 cm

Setaccio per Zucchero a Velo

Setaccio per zucchero a velo e farina, con maniglia per spolverare.

Realizzato in acciaio inox idoneo al contatto alimentare, questo setaccio può contenere fino a 400 g di zucchero a velo.

Uno strumento utile ed indispensabile per realizzare torte e dolci fatti in casa.

Dimensioni: 11 x 10 cm

Spargi Cacao/Zucchero

Spargi cacao/zucchero in acciaio inox.

Misure: 9 x 6 cm

Spargi Cacao/Zucchero

Spargi Cacao/Zucchero MAXI

Spargi cacao e zucchero per lavorare comodamente con lo zucchero a velo e il cacao durante le tue creazioni dolciarie.

Prodotto professionale, realizzato in acciaio inossidabile.

Dimensioni: 7 x 9 cm.

 

Spargi Cacao/Zucchero MAXI

Stampo Ovale Festonato (piazza) 4 pz.

Stampo ovale festonato.

Dimensioni: 10 x 6 cm . H. 4 cm

Confezione: 4 pz.

Stampo Rotondo (piazza) 6 pz.

Stampo rotondo  per brioche e altri dolci fatti in casa.

Dimensioni: 4 x 8 cm. H. 3 cm

Confezione: 6 pz.

Stampini per Cioccolatini Pz.15

Stampini per Cioccolatini Pz.15

Stampini per Cioccolatini Pz.15

Stampini per Tortine

stampini tortine

Stampini per Tortine

Disponibili nelle misure:

  • Dim. (mm): Ø 80  - 3,30 €

  • Dim. (mm): Ø 95 - 4,40 €

  • Dim. (mm): Ø 115 - 5,10 €

Pirottini per PLUM CAKE

Pirottino da forno per plum cake.

Misure: 26 x 13 cm. Altezza 7 cm

Stampo Stella in carta da Forno 26 cm

Stampo in carta da forno con la forma di una stella a 8 punte.

Dimensioni: 26 x 6 cmStampo Stella in carta da Forno 26 cm

Stampo Rotondo in carta da Forno 23 cm

Stampo in carta da forno, adatto per molti tipi di dolci, dalla crostata alla torta di mele, etc.

Misura: 23 cm

Stampo Albero di Natale in carta da Forno

Stampo in carta da forno per realizzare torte e dolci a forma di albero di natale.

Dimensioni: 31 x 22,5 x 6 cm

Stampo Albero di Natale in carta da Forno

Stampo Rotondo in carta da Forno 28 cm

Stampo in carta da forno, adatto per molti tipi di dolci, dalla crostata alla torta di mele, etc.

Misura: 28 cm

Termometro per Zucchero - Caramellometro

Termometro per zucchero, ideale anche nella preparazione dello zucchero caramellato ed in tutte le preparazioni in cui è previsto uno sciroppo di zucchero caldo.

Il termometro consente un monitoraggio costante della temperatura, per grandi risultati!

Range di lavorazione: da +80 a +220

Protezione: gabbia in metallo e supporti in sughero.

Tecnologia: mercurio

Lunghezza: 30 cm

Termometro per Latte

Termometro graduato per misurare la temperatura del latte

Idoneo anche per temperare il cioccolato.

Misura: 30 cm.

Scala graduata da -10°C a + 110 °C

Aerografo da Pasticceria

Aerografo per dolci, adatto per nebulizzare la superficie delle torte con i coloranti alimentari liquidi.

Dotato di penna aerografa a doppia azione, che permette di regolare sia la quantità d'aria che l'ampiezza del flusso.

La confezione comprende:

  • Penna aerografa a doppia azione
  • Compressore con supporto
  • Borsa, cintura e tracolla elastica adatta al trasporto.

Esempio di decorazione realizzata con aerografo